- by
- admin
- -
- august 01, 2017
- -
Baric
Baric
Baric = butoi de vin mic din lemn de stejar sau alt lemn specific, cu o capacitate de +\- 225L. A fost conceput pentru a înnobila vinurile albe şi rosii în procesele de fermentaţie şi maturare. Acesa accelerează toate fenomenele evolutive, grație raportului optim între suprafața de contact a lemnului cu vinul.
Baricul transferă vinului[...]
Comentarii Recente